The Story
5商品のうち「豚とはまぐりのアレンテージョ」か「イワシのオリーブオイル煮」のどちらか1点が入り計5点をお届けいたします。
サバのエスカベッシュ
オレンジが香る、甘酸っぱい一皿
脂の乗ったサバに、清々しいオレンジとレーズンを合わせた爽やかな南蛮漬け。スペインなどで親しまれる地中海料理です。ドライなシェリー酒や辛口の白ワインと合わせて。
福岡県浮羽にあるスペインレストラン「イビザスモークレストラン」尾花シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰です。
フィレンツェ風トリッパと白インゲンの煮込み
ソースまで余すことなく味わいたい
ハチノスと白インゲンをトマトソースで煮込み、トマトの甘みととろりとした食感に仕上げたフィレンツェの郷土料理。赤ワインやオレンジワインといただくのがおすすめです。
神奈川県長谷にあるイタリアンレストラン「オルトレヴィーノ」古澤シェフをのレシピベースに作り上げた缶詰です。
砂肝のアヒージョ
絶妙な食感に仕上げた、定番アヒージョ
ニンニクとオリーブオイルで煮込み、コリコリとした独特の食感を生かし、ふっくら仕上げた砂肝。辛口の白ワインとよく合います。香ばしくトーストしたバゲットも一緒にどうぞ。
福岡県浮羽にあるスペインレストラン「イビザスモークレストラン」尾花シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰
豚とはまぐりのアレンテージョ
豚肉とはまぐりの旨みを堪能
豚肉とはまぐりを炒め合わせた、コクのある出汁が効いたポルトガル南部の郷土料理。冷えた白ワインや微発泡ワインと合わせて。フレッシュなパクチーと一緒に食べると、さらにおいしくいただけます。
東京・代々木八幡にあるポルトガルレストラン「マル・デ・クリスチアノ」佐藤シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰
イワシのオリーブオイル煮
肉厚のイワシを骨までやわらかく
脂の乗った肉厚なイワシに、フレッシュなレモンを加えた爽やかなオリーブオイル煮。ポルトガルでは軽めの赤ワインとたのしまれることの多い料理です。1cm角に切ったトマトを添えてるアレンジもおすすめです。
東京・代々木八幡にあるポルトガルレストラン「マル・デ・クリスチアノ」佐藤シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰です。
Details & Craftsmanship
Every detail has been carefully considered to bring you the perfect product.
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Details & Craftsmanship
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Details & Craftsmanship
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Details & Craftsmanship
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Description
5商品のうち「豚とはまぐりのアレンテージョ」か「イワシのオリーブオイル煮」のどちらか1点が入り計5点をお届けいたします。
サバのエスカベッシュ
オレンジが香る、甘酸っぱい一皿
脂の乗ったサバに、清々しいオレンジとレーズンを合わせた爽やかな南蛮漬け。スペインなどで親しまれる地中海料理です。ドライなシェリー酒や辛口の白ワインと合わせて。
福岡県浮羽にあるスペインレストラン「イビザスモークレストラン」尾花シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰です。
フィレンツェ風トリッパと白インゲンの煮込み
ソースまで余すことなく味わいたい
ハチノスと白インゲンをトマトソースで煮込み、トマトの甘みととろりとした食感に仕上げたフィレンツェの郷土料理。赤ワインやオレンジワインといただくのがおすすめです。
神奈川県長谷にあるイタリアンレストラン「オルトレヴィーノ」古澤シェフをのレシピベースに作り上げた缶詰です。
砂肝のアヒージョ
絶妙な食感に仕上げた、定番アヒージョ
ニンニクとオリーブオイルで煮込み、コリコリとした独特の食感を生かし、ふっくら仕上げた砂肝。辛口の白ワインとよく合います。香ばしくトーストしたバゲットも一緒にどうぞ。
福岡県浮羽にあるスペインレストラン「イビザスモークレストラン」尾花シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰
豚とはまぐりのアレンテージョ
豚肉とはまぐりの旨みを堪能
豚肉とはまぐりを炒め合わせた、コクのある出汁が効いたポルトガル南部の郷土料理。冷えた白ワインや微発泡ワインと合わせて。フレッシュなパクチーと一緒に食べると、さらにおいしくいただけます。
東京・代々木八幡にあるポルトガルレストラン「マル・デ・クリスチアノ」佐藤シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰
イワシのオリーブオイル煮
肉厚のイワシを骨までやわらかく
脂の乗った肉厚なイワシに、フレッシュなレモンを加えた爽やかなオリーブオイル煮。ポルトガルでは軽めの赤ワインとたのしまれることの多い料理です。1cm角に切ったトマトを添えてるアレンジもおすすめです。
東京・代々木八幡にあるポルトガルレストラン「マル・デ・クリスチアノ」佐藤シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰です。
