愛媛県産「旬の柑橘詰合せ（せとか・清見）」計4kg【クラチャレふるさとだより】

愛媛県産「旬の柑橘詰合せ（せとか・清見）」

露地栽培でも9月～翌年7月まで何かしらの柑橘が生産されている多品種生産の愛媛県ですが、その中でも特に2月～3月に多くの品種が収穫されます。今回のクラチャレでは、この時期だからこそできる人気の2品種を詰め合わせた特別な一箱を用意しました。

「せとか」

愛媛の最高級柑橘の一つで、香り、食味、糖度ともに高く人気の品種です。「清見×アンコール」に「マーコット（みかんとオレンジの交雑種）」の交雑種でそれぞれの良い特徴が凝縮されています。外皮が柔らかく手でむけますが、むきにくい場合はスマイルカットで食べるのがおススメです。

「清見」

「温州みかん」と「トロビタオレンジ」の交雑種で、温州ミカンの甘みとオレンジの芳醇な香りの特徴を併せ持ち、柔らかな果肉とあふれ出る果汁で根強い人気を集めています。また、多くの人気品種の親品種でもあります。外皮は少し硬めですが、手でむくことができ、内袋ごと食べられます。

【事業者について】
農業生産法人株式会社小林果園は、柑橘の生産から販売に至る6次産業化に取り組み、2012年の法人化以降、柑橘の生果に加え様々な加工品の製造・販売を強化しつつ業績を伸ばしてきました。地域に立脚した企業として、柑橘を核とした地域産業の発展と地域の活性化に重点を置くとともに、SDGsへの貢献策にも積極的に取り組んでいます。その一環として、柑橘の生産・加工のプロセスで生じるすべての副産物の利用方法を開発し、新たな商品としての付加価値を与えていくことにより、環境負荷の軽減や地域産業の発展に寄与していくことを目指しています。

【開催地域について】
愛媛県八幡浜市は、県下最大の柑橘産地で、おいしい柑橘ができる上級産地でもあります。生産者の情熱に加えて、日照時間、水はけ、気温、潮風などの柑橘栽培に最適の自然環境が日本一とも言われる八幡浜のおいしいみかんを育てます。

 

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